Son bioelementos presentes en pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto su ausencia como una concentración por encima de su nivel característico pueden ser perjudiciales para el organismo, llegando a ser hepatotóxicos. Esta es la definición, para que nos entendamos, son minerales que se comportan como un catalizador. Un catalizador puede ser un pequeño fósforo que inicia un gran fuego en el monte, es decir, algo que sin su presencia y a pesar de la poca cantidad presente puede afectar a nuestra salud. Continuar leyendo
13 ene
¿Que sabes sobre los oligoelementos?
30 nov
¿Qué sabe sobre las vitaminas?
Hace más de 30 años fui invitado, junto con una veintena de colegas, para asistir a una convención en un lujoso hotel de Sevilla. La razón fue que una importante fábrica de productos de herbolario quería presentar una nueva línea de productos. La presentación corrió a cargo de un investigador y un comercial de la empresa. La nueva línea de productos era de vitaminas y minerales.
Se hicieron y comentaron muchas preguntas y al final la cuestión que no se supo responder fue: Si vivimos en una sociedad donde se puede acceder a una gran variedad de alimentos ¿cómo es posible encontrar a alguien que le falten vitaminas o minerales como para recomendarle estos comprimidos? El científico reconoció que podíamos encontrar sobre todo en ancianos que por comodidad o falta de destreza comían siempre lo mismo, alguna subcarencia, pero no una carencia total. En esto medió el comercial y dijo: ¡Como de todas formas no son dañinas pues…! Continuar leyendo
17 oct
Aguacates
Todavía están un poco verdes los aguacates en la isla, pero en pocas fechas no debe faltar en ninguna ensalada. La verdad es que hay variedades para todas las épocas del año: Bacon, Fuerte, Gwen, Reed, Zutano, Criollo, Torres… De todas formas, algunas personas usan algunos trucos para madurarlos, se puede recurrir a envolverlo en un papel de periódico o meterlo en una bolsa junto con una manzana. El aguacate se come de todas formas, lo he visto comer con miel o azúcar, con aceite y sal, untado en el pan como sustituto de la manteca, el conocido guacamole, hasta gazpacho se puede preparar con esta fruta. Continuar leyendo
16 sep
Hongos en la piel, solución natural.
Tengo cerca de mi bañera un gel que se presenta como puro %, en el texto dice: gel de baño con extracto de flor de algodón ecológico. Cualquiera pensaría que lo ecológico es el algodón pero, también cabe preguntarse: ¿será el gel, el extracto, la flor o el algodón el ecológico?
Digo esto porque en muchas ocasiones las cosas se pueden prestar a confusión si uno se hace preguntas. Últimamente en los herbolarios pasan consulta “Licenciados en Medicina y Cirugía” que recetan plantas y suplementos del herbolario para curar nuestros males. La pregunta que me hago es: ¿practican una medicina natural los médicos de herbolario o, simplemente, cambian los medicamentos de la farmacia por los del herbolario? Continuar leyendo
21 ago
El pipí.
Nos ponemos de nuevo escatológico para hablar en esta ocasión de: la orina, el pipí. Quien no recuerda aquella divertida canción de los “toreros muertos”, en la que nos explicaban el recorrido circular de “la agüita amarilla”. Mel Brooks también usaba la orina en su película “La loca historia del mundo” para hacernos reír con su “Garçon del pipí”. Si hablamos de cine nacional, Paco Rabal se meaba en las manos para evitar los sabañones en “Los santos inocentes”. Continuar leyendo
Últimos comentarios saludables