Hace años que tengo la costumbre de leer las etiquetas de los productos que compro en el mercado. Hace tanto tiempo que lo hago que digamos que uno se inmuniza, por lo menos ante el escándalo de ver la cantidad de sustancias añadidas ajenas a lo que es un alimento. Claro que conozco el argumento [...]
Archivos de la categoría ‘alimentos’
13 ene
¿Que sabes sobre los oligoelementos?
Son bioelementos presentes en pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto su ausencia como una concentración por encima de su nivel característico pueden ser perjudiciales para el organismo, llegando a ser hepatotóxicos. Esta es la definición, para que nos entendamos, son minerales que se comportan como un catalizador. Un catalizador [...]
30 nov
¿Qué sabe sobre las vitaminas?
Hace más de 30 años fui invitado, junto con una veintena de colegas, para asistir a una convención en un lujoso hotel de Sevilla. La razón fue que una importante fábrica de productos de herbolario quería presentar una nueva línea de productos. La presentación corrió a cargo de un investigador y un comercial de la [...]
17 oct
Aguacates
Todavía están un poco verdes los aguacates en la isla, pero en pocas fechas no debe faltar en ninguna ensalada. La verdad es que hay variedades para todas las épocas del año: Bacon, Fuerte, Gwen, Reed, Zutano, Criollo, Torres… De todas formas, algunas personas usan algunos trucos para madurarlos, se puede recurrir a envolverlo en [...]
16 sep
Hongos en la piel, solución natural.
Tengo cerca de mi bañera un gel que se presenta como puro %, en el texto dice: gel de baño con extracto de flor de algodón ecológico. Cualquiera pensaría que lo ecológico es el algodón pero, también cabe preguntarse: ¿será el gel, el extracto, la flor o el algodón el ecológico? Digo esto porque en [...]
Últimos comentarios saludables