Hace años que tengo la costumbre de leer las etiquetas de los productos que compro en el mercado. Hace tanto tiempo que lo hago que digamos que uno se inmuniza, por lo menos ante el escándalo de ver la cantidad de sustancias añadidas ajenas a lo que es un alimento. Claro que conozco el argumento [...]
Archivos de la categoría ‘Denuncias’
13 ene
¿Que sabes sobre los oligoelementos?
Son bioelementos presentes en pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y tanto su ausencia como una concentración por encima de su nivel característico pueden ser perjudiciales para el organismo, llegando a ser hepatotóxicos. Esta es la definición, para que nos entendamos, son minerales que se comportan como un catalizador. Un catalizador [...]
30 nov
¿Qué sabe sobre las vitaminas?
Hace más de 30 años fui invitado, junto con una veintena de colegas, para asistir a una convención en un lujoso hotel de Sevilla. La razón fue que una importante fábrica de productos de herbolario quería presentar una nueva línea de productos. La presentación corrió a cargo de un investigador y un comercial de la [...]
16 sep
Hongos en la piel, solución natural.
Tengo cerca de mi bañera un gel que se presenta como puro %, en el texto dice: gel de baño con extracto de flor de algodón ecológico. Cualquiera pensaría que lo ecológico es el algodón pero, también cabe preguntarse: ¿será el gel, el extracto, la flor o el algodón el ecológico? Digo esto porque en [...]
11 jul
¿Cuánto vale una naranja?
Como dice el refrán: si me vendes un palacio por un euro y no lo necesito para nada, es carísimo, si una naranja me puede salvar la vida, no tienen precio. Linus Pauling fue uno de los mejores químicos estadounidenses de la historia. Recibió dos premios Nóbel (antes de que Obama desacreditara al premio), uno [...]
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