Archive for the ‘alimentos’ Category

Aprender a enfermar

942398_10201122458165946_1927632372_nEsta mañana hablaba con un amigo y éste me decía que a él le parecía que la capacidad de enfermar se aprendía. Recordé un documental en donde se cuestionaba por qué en los campos de concentración con tantos prisioneros judíos, estos no se revelaban contra los guardianes, si de todas formas los iban a matar. La explicación era: la indefensión aprendida. En pocas palabras, en una situación crítica, si el resultado es el mismo independientemente de lo que hagas, a la larga, dejarás de defenderte. Sigue leyendo

Otra “excusa” para visitar Fuencaliente

IMG1427Este domingo para celebrar el pasado día del Pilar con la familia, decidimos ir a un nuevo restaurante recientemente inaugurado precisamente en las salinas de Fuencaliente. Es el restaurante temático El Jardín de la Sal. Sigue leyendo

La risa contra el catarro.

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Un niño de tres años observaba sus testículos mientras su mamá le bañaba.
“Mami” preguntó “¿Es este mi cerebro?””Todavía no”, contestó la madre.

Si te hizo gracia el chiste de arriba, en este momento tu cuerpo acaba de liberar sustancias u hormonas como la epinefrina, la neonepinefrina y el cortisol que previenen enfermedades como el catarro y otras. Sigue leyendo

Aunque para ti sea evidente, puede que no sea verdad.

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Anthony de Mello escribió una serie de libro titulados “La oración de la rana”. En todos ellos el esquema es el mismo, son relatos cortos  con una “moraleja” final.

Lo que pretendió De Mello al compilar y reelaborar todos estos cuentos fue promover el ‘despertar’ de las mentes durmientes a la magia de la existencia, a pesar de ser sacerdote jesuita, recibió alguna que otra reprimenda por parte de la dogmática, la curia y normatividades vaticanas.”

El título del artículo es la moraleja que extrae después de escribir el siguiente relato: Un joven subió a un autobus calzando sólo un zapato, un señor que reparó en ello le dijo: “vaya, veo que perdió un zapato” a lo que el joven contestó: “no, he encontrado un zapato”.

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Plátano 12-0752

buttercupEse número tan raro no es la fecha de la última zafra de recolección de plátanos en La Palma, corresponde a un sistema de identificación de colores llamada Pantone. Por ejemplo, los registros de ventas de la empresa multinacional de frutas llamada Dole, indican que los plátanos de color Pantone 13-0858 (también conocido como amarillo vibrante) se venden menos que los plátanos de color Pantone 12-0752 (también llamado botón de oro), que visualmente es un grado más cálido y sugiere una fruta más madura y fresca. Las empresas como Dole han analizado los efectos en las ventas de todas las variedades de color y, por consiguiente, plantan sus cosechas en las condiciones más propicias para obtener el “color” adecuado. Sigue leyendo

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